Elmendorffburg

Il ristorante arredato con stile nel castello classico serve una semplice cucina internazionale.

Elmendorffburg
Al giorno d'oggi c'è un ristorante bello, nobile e accogliente con uno splendido spazio esterno nell'Elmendorffburg.
Ecco il link: elmendorffburg.deCostruita nel 1831 in stile classicista e realizzata con pesanti mattoni rossi, la proprietà su cui sorge ancora oggi l'Elmendoffburg apparteneva a uno dei 22 Burgmannshöfe della città di Vechta. L'edificio odierno si trova su quella che allora era la strada principale della città, Burgstrasse, lungo la quale i cittadini si spostavano più a nord con le loro carrozze trainate da cavalli a pieno carico e il loro bestiame e dovevano anche attraversare il piccolo Nepomukgraben. Se ascolti molto attentamente oggi - e segui l'increspatura dell'acqua - scoprirai anche il piccolo ruscello proprio di fronte al castello.
I residenti che hanno utilizzato l'edificio nei secoli scorsi sono tanto vari quanto le storie che si intrecciano attorno all'Elmendorffburg. Ad esempio, i von Elmendorff, che vissero qui come borghesi del vescovo di Münster. Più di 80 anni fa, gli studenti della Vechta Alexander School e i dipendenti dell'ufficio del catasto Vechta, che hanno lavorato al piano superiore dell'Elmendorffburg dal 1924 al 1926, camminavano sulle piastrelle grigio-blu, che puoi scoprire ancora oggi in la zona d'ingresso. Oggi il caratteristico edificio dal fascino rustico e tutto suo, in netto contrasto con il moderno municipio, sembra un luogo incantato. E questa impressione continua dentro. Forse scoprirai ancora una o due piccole tracce di giorni lontani?

Un ottimo ristorante. Ne vale la pena 👌👍