Brauhaus Rietkötter

Probabilmente la più antica residenza e pensione conservata di Bochum.
La tradizionale locanda nel quartiere Brück della città di Bochum, che ora è un edificio storico, ha placato la sete di birra dei cittadini di Bochum nel 1777 con il suo birrificio affiliato.
Oggi vi vizieremo con una fresca cucina del birrificio, un'accurata selezione di vini e bevande, nonché birre appena spillate dal birrificio privato di Bochum Moritz Fiege.
Fonte: brauhaus-rietkoetter.de

Buon ristorante rustico in un bellissimo edificio storico

In occasione di un birrificio, non posso resistere - ormai da un punto di vista prettamente letterario - e devo citare brevemente l'umorista Heinz Erhardt (1909 - 1979), che ammiro e che fu conosciuto da un vasto pubblico per le sue battute di parola e la "poesia di Noch'n", citazione con una delle sue – rarissime – rime:
"L'amico a quattro zampe beve solo acqua,
la gente trova la birra più fine.
(H.Erhardt)