Freistädter Brauerei

In occasione di un birrificio, non posso resistere - ormai da un punto di vista prettamente letterario - e devo citare brevemente l'umorista Heinz Erhardt (1909 - 1979), che ammiro e che fu conosciuto da un vasto pubblico per le sue battute di parola e la "poesia di Noch'n", citazione con una delle sue – rarissime – rime:
“L'amico a quattro zampe beve solo acqua.
L'essere umano trova la birra più fine.
(H.Erhardt)

Buon cibo e una birra incredibilmente buona