Mühle Henriette

Il mulino a vento Henriette fu originariamente costruito nel 1793 ad Amburgo-Flottbeck prima di essere smantellato dopo quasi 100 anni di servizio, caricato su zattere e trasportato attraverso l'Oste a Elm, dove riprese le operazioni di macinazione nel 1871.Il mulino, inizialmente alimentato da energia eolica, fu alimentato anche da un motore diesel dal 1913 al 1952. Dal 1952 fino al termine dell'operazione di rettifica nel 1994, la rettifica è stata eseguita esclusivamente con azionamento elettrico.Negli anni tra il 1979 e il 1981 l'esterno del mulino è stato completamente restaurato, ma l'interno, con i suoi cinque piani, è rimasto pressoché identico fino ad oggi.Oltre a un museo di storia locale, oggi nel mulino c'è anche un museo della panetteria. Per i gruppi di visitatori, previo accordo, qui vengono cotti nel forno di terracotta torte di pane e burro.
Fonte: muehlenroute.de/muehlen-entlang-der-strecke/an-der-nordroute/windmuehle-henriette-elm.html

Se possibile, dai un'occhiata al vecchio motore Deutz, che non è ancora funzionante. Una reliquia del 1914, molto ben tenuta.

Siamo stati qui diverse volte e siamo sempre stupiti di come viene mantenuta l'intera area. Ottimo posto per una pausa.