Beau vignoble

Secondo le informazioni dell'organizzazione dei viticoltori della regione, è sorprendentemente una delle aree vinicole più piccole della Svizzera. Non mi va quando ti muovi dentro.
Si coltivano principalmente i soliti sospetti come Chasselas, Pinot Nero e Rosé du Vully. Ma ci sono anche alcune specialità. Quindi vale la pena programmare una visita a un enologo in tournée... e un po' di spazio nello zaino per qualche bottiglia...

Su questo splendido vigneto crescono uve molto particolari, di ottima qualità: da esse si ricava il vino che reca l'unico sigillo di protezione AOC bicantonale della Svizzera (Friburgo e Vaud).