Brauerei Pfefferberg (1844)

Birra bavarese in Prussia.
Il mastro birraio bavarese Joseph Pfeffer fondò questo birrificio in una zona appena fuori Berlino, in mezzo ai campi. È un pioniere nella produzione di birra industriale perché porta con sé una ricetta per una birra conservabile a bassa fermentazione. Il bar nella birreria all'aperto fiorì fino alla prima guerra mondiale. Dopo che Schultheiss rilevò il birrificio nel 1919, la produzione di birra si interruppe. Successivamente qui hanno prodotto i loro prodotti una fabbrica di cioccolato, un grande panificio e, dopo la seconda guerra mondiale, la tipografia Neues Deutschland. Dopo il 1990 l'Associazione Pfeff erwerk per la promozione della cultura urbana ha sviluppato idee per un centro socioculturale - e con successo. Oggi qui c'è un colorato mix di arte e offerte culturali, alloggi e opzioni per la vita notturna. Un nuovo birrificio artigianale serve ancora una volta la birra prodotta qui in loco. E l'architettura della birreria all'aperto riflette ancora l'atmosfera di quel luogo un tempo idilliaco. Puoi trovare molti altri testi su questo argomento sul nostro sito web: industriekultur.berlin/erleben/fahrradrouten/warmes-licht-und-kuehles-bier

Suggerimento: la Fondazione Pfefferwerk offre visite guidate su richiesta: info@stpw.org

Ci sono altre due ex birrerie nel quartiere:
Birreria Königsstadt (1850) | Saarbrücker Straße 24 | gidak.de
Birreria Bötzow (1876) | Prenzlauer Allee 242 | boetzowberlin.de

Locale cult con birreria all'aperto, location top la sera

bel posto e spettacoli interessanti