Burgbräuhaus

La birra viene prodotta nuovamente a Bad Belzig dal 2007 - nella Burgbräuhaus Bad Belzig! Sono sempre disponibili tre varietà: Burgbräu Hell, Burgbräu Spezial e Burgbräu Dunkel, oltre ad altre specialità stagionali come l'esclusiva birra di segale champagne. L'esclusivo whisky single malt in botte "Old Sandhill" viene distillato a mano nella città distrettuale di Bad Belzig dal 2012. Il nome deriva dall'ex quartiere di Sandberg, dove si trovano il birrificio e la distilleria. Il whisky deve essere conservato in botti di rovere per almeno 5 anni prima di poter essere servito.
Durante un tour del birrificio e della distilleria, gli ospiti possono dare un'occhiata dietro le quinte e avere un'idea delle fasi di lavoro coinvolte nella produzione della birra e nella distillazione. Se non puoi essere presente in questo momento, puoi anche ordinare online i whisky ad alta gradazione di "Old Sandhill", specialmente come set regalo con 2 bicchieri abbinati per un piacere di bere ottimale.

In occasione di un birrificio, non posso resistere - da un punto di vista prettamente letterario - e devo citare brevemente l'umorista Heinz Erhardt (1909 - 1979), che ammiro e che era noto ad un vasto pubblico per le sue battute di parole e "Poesia Noch'n", citazione con una delle sue – rarissime – rime:
"L'amico a quattro zampe beve solo acqua,
la gente trova la birra più fine.
(H.Erhardt)

La "Braue" di Fläming, gustosa birra di nostra produzione.