Klützer Mühle

Grazioso mulino con cibo delizioso 😉

Mulino olandese splendidamente restaurato con ristorante.

Un vecchio mulino olandese rimase qui fino al 1901, ma fu distrutto da un incendio. La posizione favorevole fu nuovamente utilizzata per costruire un grande mulino a vento olandese a galleria in un periodo di costruzione di due anni dal 1902 al 1904. Le linee di base sono ancora visibili all'interno e sull'edificio attuale.Fino al 1954 le farine di ogni tipo e varietà venivano macinate con la forza del vento. Per continuare a macinare quando non c'era vento, una caldaia a vapore ha fornito ulteriore potenza motrice fino al 1940. Dopo aver sostituito la caldaia a vapore, un'operazione aggiuntiva è stata eseguita da un motore elettrico. La ricostruzione delle pale eoliche, necessaria ma non eseguita, ha reso necessaria la macinazione esclusivamente con energia elettrica dal 1954 in poi.
Nel 1960 il mulino fu rilevato dalla locale GPL. È stato utilizzato principalmente per la produzione di mangimi composti. Nel 1972 le porte furono chiuse e ci volle quasi un decennio prima che tornasse in vita il punto di riferimento storico della cittadina.Nel 1980 Klütz ha festeggiato il suo 750° anniversario. A quel tempo è nata l'idea di preservare il Klützer Mühle, che è un edificio storico, e di usarlo come struttura gastronomica. Molti cittadini laboriosi inizialmente si assicurarono che il mulino fosse preservato da un ulteriore degrado. Nel 1987 il consiglio comunale nominò e confermò un operaio di cartiera che poi lavorò per conto del comune.È stato necessario sostituire le travi sui singoli piani e installare nuovi soffitti e pareti.
Al primo piano si trova un terrazzo, l'ex galleria. Offre agli ospiti una splendida vista sui dintorni della città fino al Mar Baltico.
La dependance ospita l'ala di servizio, i servizi igienici e una pista da bocce. die-kluetzer-muehle.de/geschichte.html