Der Hohlweg

Si dice che in passato il burrone fosse una via del sale.

Le strade cave sono caratterizzate da ripidi terrapieni laterali, spesso il risultato di centinaia di anni di utilizzo.
Erano principalmente rotte commerciali, ma erano anche usate come strade reali, pellegrine o militari.
I presupposti di base per la formazione di un burrone sono condizioni geologiche come materiale di copertura facilmente erodibile ma stabile (loess), pendenza sufficiente, allentamento del substrato del suolo attraverso l'uso antropico dei sentieri e pressione di erosione attraverso precipitazioni erosive.(Fonte: kuladig.de)