Saline Sülbeck

La salina Sülbeck offre interessanti spunti sulla produzione del sale.Le saline di Sülbeck esistono dal 1686 e si trovano a 6 km da Einbeck. Sülbeck si trova al centro lungo il Leinepolder.
Nel 1780 ci fu un incendio a Sülbeck, ma le saline non furono danneggiate. Le torri di perforazione delle saline risalgono al 1865 e al 1882, il bacino salino esiste dal 1882. Sia le torri di perforazione che il bacino salino sono monumenti tecnici dal 1984.
Alla fine del XIX secolo furono effettuate trivellazioni a una profondità di 400 metri per aumentare notevolmente l'efficienza economica delle saline. Fino al 1909 esisteva un porto dal quale il sale veniva spedito alla Leine attraverso la cosiddetta fossa del sale. Il sale veniva prodotto fino alla metà degli anni '50.