Großheubach e i suoi vigneti

Dal 1254 il vino determina la vita a Großheubach. Come da secoli, le viti crescono prevalentemente sulle ripide terrazze di pietra naturale a file incrociate che si trovano solo sul Basso Meno. Questi muretti a secco fungono da accumulo naturale di calore e creano un microclima estremamente favorevole per le viti. Il terreno stagionato di arenaria rossa è la base preferita per i nobili vitigni rossi Blauer Spätburgunder, Frühburgunder, Portugieser o St. Laurent, da cui prosperano vini rossi focosi, vellutati e corposi. Ma anche i vini bianchi eleganti, delicatamente fruttati e speziati dei vitigni Silvaner, Müller-Thurgau, Kerner, Bacchus e Riesling coccolano sempre il palato di ogni amante del vino.

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