Weide begraasd door Highland runderen

Grazie al loro pelo spesso, gli Highlander (solitamente bruno-rossastri) sono adatti per l'uso come grandi pascolatori tutto l'anno.
Richiedono poche cure e raramente sono aggressivi, ma in caso di scontro inaspettato si consiglia un comportamento riservato. Se viene mantenuta una distanza sufficiente, gli animali generalmente non saranno allarmati dalla presenza umana.
Ai cancelli d'ingresso del prato vi preghiamo espressamente di mantenere una distanza sufficiente, soprattutto in primavera, quando le mucche sono incinte.I bovini delle Highland si nutrono anche di piante che molte altre specie bovine ignorano.Fonte:Wikipedia