Antigua Universidad de Nuestra Señora del Rosario

La fondazione di questo edificio rinascimentale nella prima metà del XVI secolo si deve al clavero dell'Ordine di Calatrava Frey Fernando Fernández de Córdova y Mendoza, che si rivela a noi come uno dei grandi mecenati di quest'epoca.
Ciò si riflette non solo nello spirito pio delle sue fondazioni, ma anche nell'ideale comune degli uomini del Rinascimento di raggiungere la fama dopo la morte, attraverso l'opera d'arte.
Frey Fernando decise di fondare, con i suoi ingenti beni, un convento ad Almagro che appartenesse all'Ordine dei Predicatori di Santo Domingo sotto la dedicazione di Nostra Signora del Rosario e un'università per illuminare la gente di questa terra.