Köstritzer Schwarzbierbrauerei

Nel 1543 è documentato che i diritti di produzione e distribuzione furono concessi al Junker Burkhard von Wolframsdorf. Ma a Köstritz la birra veniva prodotta già molto tempo prima, come testimoniano i vecchi resoconti ecclesiastici. Alla fine del 19° secolo il birrificio Reußisch-Fürstliche consolidò la buona reputazione della birra nera Köstritzer, che oggi è un nome familiare per ogni intenditore di birra. Oggi la “nera dall'anima bionda” è una delle birre nere più importanti della Germania.
Fonte: thueringen.info/bad-koestritz.html

Probabilmente qui viene prodotta la birra più famosa.

Purtroppo è possibile visitare il birrificio solo previo appuntamento telefonico.