Moli des Comte

Il "molí des comte" ("Mulino del Conte") a Ciutadella è uno dei pochi mulini per cereali ancora conservati a Minorca.
Fu costruito nel 1762 e rimase in uso fino al 1905; Nel 1993 è stato ristrutturato.Fonte e ulteriori informazioni
menorca-tips.com/DE-Monumente-Moli-des-Comte.html

Al giorno d'oggi sono in realtà solo monumenti di una lunga tradizione artigianale: le pesanti macine venivano mosse utilizzando esclusivamente la forza del vento come energia motrice e, ad esempio, i cereali venivano macinati per ottenere la farina (mulini per cereali) o l'olio veniva spremuto dai frutti delle olive ( frantoi).
Ma Miguel de CERVANTES (1547-1616) pose anche un monumento letterario al monumento tecnico dei Molino: la figura più famosa dell'autore, che è considerato il poeta nazionale della Spagna e la cui opera può certamente essere valutata come letteratura mondiale: “ Don CHISCIOTTE”, conosciuto anche come “Cavaliere “dalla triste figura” e sempre accompagnato dal suo fedele scudiero Sancho Panza, in una delle storie di fantasia combatte una battaglia - ovviamente senza speranza - contro i mulini a vento in cui crede di riconoscere quattro- giganti armati.

Spazio per rilassarsi e fermarsi. Affacciato sul mulino