Remischen -Stein

Luogo: AltenbambergCon l'erezione delle pietre di Remisch nei comuni vinicoli, vorremmo commemorare un pezzo quasi dimenticato della cultura del vino che è tipico della regione di Nahe, il Remisch:
Un bicchiere molto fine, soffiato, semplice, leggermente conico, da molte generazioni in locande, taverne e viticoltori il tipico bicchiere da vino nella regione vinicola del Nahe. Negli ultimi 25 anni, ai viticoltori e agli intenditori di vino sono state offerte più volte nuove forme di bicchiere come il bicchiere da vino Nahe, nessuna delle quali ha preso piede fino ad ora. Questo non vuol dire parlare contro lo sviluppo di nuovi design o design moderno. Il mondo continua a svilupparsi attraverso cose nuove, che è importante, anche o soprattutto nelle immediate vicinanze. Con il Remischstein, una particolarità della regione vinicola con una lunga tradizione deve essere preservata dall'oblio.La nostra idea di base e il nostro desiderio è che tra qualche anno ogni comunità vinicola del Nahe disponga di una pietra di Remisch, in modo che ospiti e visitatori da vicino e da lontano possano controllare l'apertura di calibrazione nella pietra per vedere se il loro bicchiere è il dimensioni di un Remisch.A proposito, l'origine della parola Remisch non è chiara. Una piccola tavola è posta su ogni pietra in modo che possano ottenere informazioni complete.Remisch von Remise (francese) = bilancia in cui il vino veniva servito in mezzo bicchiere.Remmissorium (lat): La misura del vino che i monaci potevano consumare alle 11:00 dopo lo sforzo delle preghiere mattutine e della messa.Remittere(lat) = versare indietro. Poiché una pinta intera era troppo per molti ospiti, il locandiere ne versava sempre metà e offriva mezza pinta.Remisch (Schuppchen) come riduzione di remi-sensi-demi (francese) all'inizio del XIX secolo. – un'intera pinta era troppo grande per i francesi.Una spiegazione molto semplice per il bicchiere da mezza pinta per un vino aperto, tipico del Naheland, potrebbe essere anche la quartina di E. Wendling del 1916"Remise significa capannone,
anche Schoppen in questo paese.
Lo Schuppchen ha uno spirito spiritoso
chiamato tamburo Remisch.Remischsteine sono nelle comunità: LangenlonsheimAltenbambergHochstättenDuchroth Bad Münster am Stein - EbernburgWeilerGenheimNorheim Roxheim NiederhausenWinterbachMandelSponheimWallhausene le cantine Fattoria storica Korrell, BosenheimWeingut Schuster, Schweppenhausen
(gastlandnahe.de/initiativ/remisch.htm)

Il Remix è considerato un bicchiere di vino tipico e tradizionale della regione. Gli occhiali Remix si riconoscono dalla loro forma semplice. Per generazioni, i viticoltori, le cantine tradizionali e le cantine di struzzo hanno utilizzato il remix come bicchiere di vino distintivo. I vini in bottiglia vengono serviti in un bicchiere remix, che ha un volume di 0,2 litri. La popolazione locale spesso si riferisce ai vini aperti e quotidiani come Remisch.
In 12 comuni della zona di coltivazione le cosiddette pietre Remisch ricordano il vetro Remisch. Le pietre dalla forma distintiva hanno lo scopo di preservare questa peculiarità della cultura del vino. Le pietre Remisch si trovano lungo il corso diretto della Naheweinstrasse a Duchroth, Bad Münster am Stein-Ebernburg, Genheim, Norheim, Wallhausen, Niederhausen, Schweppenhausen nonché ad Altenbamberg e Hochstätten. Altre località nella zona di coltivazione si trovano a Weiler vicino a Bingen, Roxheim e Bosenheim.
Fonte: de.wikipedia.org/wiki/Naheweinstra%C3%9Fe