Una casa completamente bianca

Il Don Hilton o La Cauminne à Marie Best è un corpo di guardia e una polveriera del XVIII secolo che si trova sulla diga accanto a Chemin de L'Ouzière, Saint Peter, Jersey. È anche conosciuto come "White Cottage" per le sue pareti e volte imbiancate a calce, e il suo aspetto distintivo lo rende un luogo informale per i marinai. (Admiralty Map 1137 non identifica l'edificio come indicatore marittimo riconosciuto.) I nomi precedenti dell'edificio includono St. Peter's Guardhouse and Store, Middle Battery e Powder Magazine, tra gli altri. Oggi, il National Trust for Jersey, proprietario dell'edificio, lo chiama The Don Hilton. Il National Trust lo affitta per occasioni come matrimoni e pernottamenti, sebbene le strutture siano minime.
La prima menzione dell'edificio risale al 1665 come Casa di Guardia e Rivista di San Pietro. All'epoca, le parrocchie di Saint Ouen e Saint Pierre condividevano la responsabilità della difesa della baia. L'edificio originale esplose e l'edificio attuale, con il suo tetto a volta in pietra, risale al 1765. Successivamente fu conosciuto come il Corps-de-Garde du Milieu nella baia di St Ouen e i primi rapporti militari C19 designano l'edificio come il Carica batteria medio. Rimase in uso come rivista fino alla fine delle guerre napoleoniche nel 1815.
qqqNel 1815, Marie Best ei suoi figli si rifugiarono nel cottage durante un'epidemia di vaiolo. Dopo la morte di Best nel 1832, l'edificio cadde in rovina. Nel 1925, il Dipartimento della Guerra vendette l'edificio al signor William Gregory il 21 novembre 1925.Il capitano John Ashton Hilton acquistò il cottage nel 1932. Nel 1975 la sua vedova, la signora Marie Geneviève Hilton, donò il cottage, insieme a quattro margini (un acro francese), al National Trust for Jersey. (Il nome "The Don Hilton" significa "The Hilton Gift".)