La fabbrica di zucchero danese

De Danske Sukkerfabrikker (letteralmente "le fabbriche di zucchero danesi") era un'azienda danese di produzione di zucchero fondata nel 1872 a Copenaghen, in Danimarca. Ha svolto un ruolo centrale nello sviluppo di una fiorente industria dello zucchero danese basata sulle barbabietole da zucchero di Lolland-Falster, Møn e Funen. L'azienda si è fusa con Danisco e De Danske Spritfabrikker nel 1989. Ha poi continuato come Danisco Sugar Sector fino al 2011, quando è stata acquisita da Nordzucker e ribattezzata Nordic Sugar.

Il Museo danese dello zucchero a Nakskov ospita una mostra sulla storia dell'azienda. Sono sopravvissute numerose fabbriche e magazzini storici. Questi includono un magazzino monumentale presso Applebys Plads a Copenaghen.


(en.wikipedia.org/wiki/De_Danske_Sukkerfabrikker)

Applebyes Plads è un'area triangolare situata tra il ponte Langebro e la parte più meridionale del canale Christianshavn all'estremità meridionale del quartiere Christianshavn a Copenaghen, in Danimarca. L'area prende il nome da Peter Applebye, il cordaio di Cristiano VI, che gestiva la sua manifattura dal sito alla fine del 18° secolo, anche se di quell'epoca non rimangono edifici. L'edificio delle fabbriche di zucchero danesi lungo il lungomare risale al 1912, mentre il resto dei terreni è stato oggetto di riqualificazione residenziale negli anni successivi.

La strada Langebrogade, che separa l'area dal bastione di Christianshavn a sud, fornisce un collegamento tra le isole Brygge su Amager e Christianshavn orientale. Il ponte circolare progettato da Olafur Eliasson fornisce un collegamento tra Applebys Plads e Christianshavn occidentale attraverso la foce del canale Christianshavn.

(en.wikipedia.org/wiki/Applebys_Plads)

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