Brauerei Bischoff / Weilerhof

Il complesso del cortile è ora di proprietà privata e sede del birrificio Bischoff, il più piccolo birrificio privato della Renania.

Ci sono prove documentate che qui si stabilirono insediamenti già in epoca romana. Nel medioevo, la casa padronale del proprietario terriero Godescalcus de Wilre sorgeva al centro di molti masi più piccoli - da qui il Weilerhof. Oggi la struttura è di proprietà privata e ospita il più piccolo birrificio privato della Renania. Fonte: weiler-hof.de

Qui si celebrano "eventi senza confini", perché la fattoria si trova su Hürther Grund e nel giardino sei già a Brühl. La struttura nella sua forma attuale è stata ricostruita all'inizio del secolo scorso e nel corso dello sviluppo è stato integrato un birrificio, che ancora oggi produce Kölsch davvero delizioso!
Un viale unico conduce alla proprietà con tanto verde tutt'intorno, da cui si può vedere fino a Colonia e alla cattedrale. weiler-hof.de