Kupferkessel

Colonia, 29 giugno 2021 - Rolf e Martina Intemann hanno guidato la Kupferkessel per oltre 15 anni. Il ristorante di cucina tradizionale tedesca era diventato un'istituzione a Porz-Urbach. Dopo che la coppia si è ritirata, l'attività è rimasta vuota per molto tempo. Ora un giovane ristoratore ambizioso sta dando nuova vita al calderone di rame.Danijar Joo è nato a Porz e ha sempre sognato di avere un proprio ristorante nella sua città natale. Ma prima il suo percorso ha portato al centro di Colonia. Lì, l'insegnante studente gestisce con successo il negozio Joode in Lindenstraße da diversi anni.Ora sta trasferendo il suo concetto al Kupferkessel: riunire le persone nel Veedel con grandi eventi e la migliore cultura Kölsch. Se ne occupa il birrificio privato Gaffel, che sostiene attivamente Danihar Loo. Il periodo di lockdown è stato utilizzato per la ristrutturazione. La facciata è stata completamente ridisegnata, gli interni sono stati rinnovati e preparati."Una gastronomia ha successo con un mix di comunicazione ed eventi", afferma l'operatore Danihar Joo. “Naturalmente, questo include le trasmissioni in diretta dell'1. FC Köln e altri eventi sportivi, giochi da pub, concerti ed eventi. Il carnevale gioca un ruolo centrale tanto quanto il Jeck in Sunnesching”. Una squadra di freccette ha già scelto il Kupferkessel come sede delle partite della Pütz dart league.Al bar sono disponibili Gaffel Kölsch e Gaffel Wiess, la Cologne Pale Ale Gaffel SonnenHopfen, Gaffels Fassbrause e gli alcolici della gamma Gaffels Spirits. Anche se non viene offerta una propria cucina. Ma gli ospiti possono avere consegne effettuate in una pizzeria che ha collaborato. Successivamente, sono previste offerte di food truck per l'ampia area esterna.Il Kupferkessel apre tutti i giorni dalle 17:30. Gli sport in diretta iniziano un'ora prima dell'inizio della trasmissione.calderone di rame
Kaiserstraße 94
51145 Colonia
Ö orari: tutti i giorni dalle 17:30 / per gli sport in diretta un'ora prima dell'inizio della trasmissione
Posta: kupferkesselporz@gmail.com
Instagram: @kupferkessel_urbach
Facebook: @Kupferkessel Urbach