Das Bann-Backhaus

Il divieto significava che i residenti di Ebernburg dovevano farsi cuocere il pane in questa azienda.
La casa risale al XVI secolo. Sulla parete esterna dell'edificio, un pretzel scolpito nella pietra con l'anno 1561 fa riferimento alla storia dell'edificio.

In una lettera di liberatoria datata 20 gennaio 1508, la funzione del panificio è così descritta: “Il nostro grazioso sovrano ha un panificio bandito; la comunità è obbligata a cuocere in esso. Questo forno è tenuto in ordine dai governanti. Il fornaio al suo interno dovrebbe aiutare i vicini. Se richiesto, dovrebbe andare a prendere le teglie e la legna da ardere dalla città di Ebernburg. Dovrebbe anche prendere l'impasto e cuocere il pane a dovere. Non può tenere il pane".