L'arpa di formaggio e lo Sporaalpe

L'arpa del formaggio è uno strumento tradizionale per la produzione del formaggio. Oggi sono per lo più realizzati in metallo, ma in passato si utilizzavano forchette di derivazione opportunamente sagomate.

Proprio accanto alla scultura troverai la Sporaalpe. Ancora oggi qui viene prodotta artigianalmente una specialità di formaggio Montafon: la Sura Kees. Tra metà giugno e metà settembre, l'alpe è aperta quando il tempo è bello e puoi provare il formaggio acido sul posto.

Alpe molto ben situata con una splendida vista sulla Gauertal.

Nella discesa verso Unteren Sporaalpe si supera questo oggetto del Gauertaler Alpkultour.