Saint-Germain-sur-Ay

Bel paesino per una pausa sul GR..

Il nome della parrocchia, nella forma Saint Germain de Focherville e sue varianti, ricorre tra il 1150 e il 1186. L'attuale nome di Saint Germain sur Ay compare solo nel 1190. Intorno al 1150, Richard de La Haye du Puits fondò a Saint Germain sur Ay un priorato che ha posto sotto l'obbedienza dell'Abbazia di Mont Saint Michel allegando ad essa le rendite del feudo di Fourqueville. Da quel momento in poi, la storia della parrocchia di Saint Germain sur Ay si fonderà per diversi secoli con quella del suo priorato.
Nella piccola baia della Gavérie, il porto di Saint Germain sur Ay ha conosciuto una certa attività fin dai tempi più remoti fino al 1900 circa, quando ha cessato di esistere amministrativamente. All'inizio del XVII secolo il porto era ancora molto trafficato, ma per aver servito a rifornire l'assediata La Rochelle protetta dai signori del cantone, quasi tutti protestanti, fu interdetto intorno al 1630 e poi ancora intorno al 1720, in vantaggio di quella di Carteret con il pretesto che la lontananza delle stazioni commerciali rendeva troppo facile il contrabbando. Dopo la scomparsa delle saline e il degrado della pece che ne aveva fatto uno dei centri più attivi del Cotentin nel medioevo, il porto aveva leggermente cambiato faccia, il fondo era rialzato e ricoperto d'erba. qui si chiama "grapillon". Vi erano numerose le oche, anche le pecore, dette saline, che vi pascolavano in piena libertà. saintgermainsuray.eu