Highlight – Cicloturismo
Posizione:Ferrara, Emilia-Romagna, Italia
Secondo il mio parere, la miglior pasticceria di Ferrara. Allo chef Cristiano Pirani piace divertirsi, sperimentando e creando di continuo nuove delizie. Nel suo bagaglio professionale compaiono anche due primi posti a concorsi nazionali (miglior dolce alla nocciola e migliore torta moderna), un secondo e un terzo posto. Nel banco di Chocolat trovate una vastissima scelta di brioches, frolle fragranti, torte, dolci da forno, mignon, danesi alla crema e frutta e... i maritozzi, classici, al cioccolato e al pistacchio, una vera goduria! Eccezionali anche i grandi lievitati tradizionali come il panettone e la colomba, prodotti solo stagionalmente e in tante sfiziose varianti. Ovviamente anche una miriade di proposte a base di cioccolato, pralineria, uova di Pasqua. Potete gustare tutto questo nella saletta interna o nella distesa della piazzetta di fronte.
29 marzo 2022
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