Tappa dell'itinerario del cuore "Burgdorf-Affoltern

La classica tra le tappe di Herzroute delizia i suoi ospiti dal 2003. Il percorso si snoda lungo il panorama alpino e la catena del Giura, che sembra altrettanto vicina. Il caseificio dimostrativo dell'Emmental ad Affoltern è uno dei tanti punti salienti della Herzroute Come fanno i buchi nel formaggio svizzero? La risposta la troverete nel caseificio spettacolo, perché qui potete seguire la produzione dal vivo. Sulla via del ritorno a Burgdorf si attraversa il Lueg. Concediti una sosta al punto panoramico "Lueg", che si trova direttamente sul percorso: qui hai una buona panoramica del dolce paesaggio collinare, uno dei panorami più belli dell'Herzroute.

Il tratto tra Lützelflüh e Affoltern corre (dopo la ripida salita iniziale) quasi sempre sul crinale della collina - bellissimo!

Burgdorf bellissimo centro storico con mercato settimanale il sabato.