Gorperie Suone

I Bisses sono gli storici canali di irrigazione del Vallese. Sono costituiti da fossi a cielo aperto che portano l'acqua preziosa e fertile dai torrenti di montagna - a volte in modo avventuroso - ai pascoli e ai campi asciutti, ai vigneti o ai frutteti. Molti dei bisses sono ancora in uso oggi e sono mantenuti con cura. Poiché i bisses erano molto importanti come approvvigionamento idrico per le culture e i villaggi e la loro costruzione e manutenzione era molto pericolosa, coloro che vi lavoravano avevano una funzione importante e una corrispondente reputazione nella comunità del villaggio. I bisses a volte superano ostacoli più grandi come pareti rocciose o ghiaioni, per i quali nel corso dei secoli sono state sviluppate tecniche speciali. I bisses corrono in canali di legno nelle pareti di roccia, che sono sospese a travi insieme a una passerella. Le travi sono incuneate in buche scavate nella roccia. Per monitorare il flusso dell'acqua, a volte vengono utilizzate piccole ruote idrauliche, che azionano un martello che colpisce un pezzo di legno. I colpi di martello possono essere uditi a lunga distanza e confermano il flusso dell'acqua. Più bisses sono stati creati sui pendii meridionali asciutti che sui pendii settentrionali. La maggior parte dei bisses sono lunghi da 500 ma 2 km, il più lungo è il Bisse de Saxon di 32 km.
Testo/fonte: Brig Simplon Tourismus AG