Backhaus Dachtel

Panificio nel comune di Aidlingen.

Soprattutto nelle zone rurali, i forni erano comuni fino agli anni '60. Le regolari giornate di cottura da parte dei membri della comunità hanno salvato la panetteria, il forno e l'energia. La giornata della panificazione era un evento importante anche per la comunità. Qui si scambiavano le notizie in attesa del pane e della torta. Un altro motivo per costruire i panifici era quello di ridurre il rischio di incendio causato dalla cottura nei singoli nuclei familiari.
Fonte: aidlingen.de/buerger/gemeindestätten/backhaeuser

Edificio a graticcio ben conservato con una bella fontana. C'è anche una panchina nella piazzetta.

Per molti la panetteria ha sostituito il giornale, appartiene al comune di Aidlingen