Ladfass

Il centenario Dromersheimer Ladfass è stato recentemente rinnovato nel 2021.

Nome (anche Ladfass) per una botte speciale durante la vendemmia (autunno). Il nome deriva dalla parola dell'alto tedesco antico “Leitfaz” - “Leite” significava carico, carico di carro o quantità. Presentava una grande apertura (cocchiume allargato) sulla quale era posto un mulino per l'uva con imbuto. Era montato su un carro a due ruote che veniva trainato dai cavalli nel vigneto durante la vendemmia. Lì l'uva appena raccolta veniva immediatamente pigiata e il mosto veniva trasportato in cantina. Latfass veniva generalmente utilizzato anche come nome per il contenitore (anche vasca) per il trasporto dell'uva o del mosto. Era anche un'antica usanza che al termine della vendemmia, su questa botte si sedesse la cosiddetta Herbstmuck (un'assistente della vendemmia) che veniva portata alla cantina con l'ultimo trasporto. Nel XX secolo la canna di piombo veniva utilizzata ancora nel Rheingau e nel Medio Reno. Vedi ulteriori usanze sotto dogane in viticoltura.
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Area di sosta, progettata con cura, con panchine, bella vista su Bad Kreuznach. Arriva subito dopo una salita abbastanza ripida.