Castello Dentici di Frasso a San Vito

La prima costruzione della zona, una torre, risale al XII secolo. In quel periodo quest'area era boschiva e ricca di fauna ed è per questo che si ritiene che la torre fosse una magione di caccia. Attorno a questa torre si sviluppò l'abitato di San Vito dei Normanni. Nei secoli si sono avvicendate varie famiglie a controllo del territorio, ognuna delle quali ha portato modifiche e aggiunte alla struttura originale dell'edificio. Attorno al XVII secolo vi si insediò la famiglia Dentice, tutt'ora proprietaria del castello, da cui l'edificio prende il nome odierno. Sul portale d'ingresso della cappella è ben visibile lo stemma araldico della famiglia, un dentice, e il motto recitante "Noli me tangere".