Birreria civica di Tychy

Il birrificio è stato costruito su iniziativa di Brieger Aktien-Brauerei-Gesellschaft. La produzione di birra iniziò lì nel 1898 e divenne rapidamente una competizione per la fabbrica di birra Książęce a Tychy. Nel 1899 fu conclusa una convenzione sui prezzi uniformi della birra nel commercio al dettaglio tra i due birrifici di Tychy e nel 1918 il 90% delle azioni di Browar Obywatelski fu acquistato dal consiglio principesco di Pszczyna, che eliminò la concorrenza reciproca. Nel 1936 Browar Obywatelski fu affittato all'amministratore coattivo della tenuta del duca di Pszczyna e il 1 febbraio 1939, insieme a Browar Książęce, entrò a far parte della società per azioni di nuova costituzione "Książęce Browary SA a Tychy ".
La produzione annuale di birra a Browar Obywatelski nel periodo tra le due guerre variava da 40.000 a 50.000. hl. Il birrificio non ha sofferto in modo significativo durante la seconda guerra mondiale, il che ha consentito un rapido avvio della produzione dopo il coinvolgimento dell'equipaggio nella ristrutturazione e ricostruzione di entrambi i birrifici di Tychy: la produzione di malto riprese nel 1945 e la birra nel 1950. Browar Obywatelski era nazionalizzata il 1 febbraio 1945. Fino al 1949 era subordinata alla fabbrica di birra Książęce, quindi fino al 1950 operò come impresa indipendente soggetta all'Unione statale dell'industria della birra a Zabrze. Dopo aver fatto parte di Tyskie Zakłady Piwowarskie dal 1951 al 1975, Browar Obywatelski era subordinato a Górnośląskie Zakłady Piwowarskie. Il 1 ° gennaio 1980 divenne parte della Zakłady Piwowarskie a Tychy.
Nel 2001 i suoi edifici sono diventati proprietà di un'azienda privata che gestisce al suo interno un parco scientifico, tecnologico e gastronomico.
Negli ultimi anni molte strutture sono state rivitalizzate e ogni anno puoi goderti sempre di più l'aspetto di questa struttura.
Ogni anno a settembre, davanti alla malt house, c'è un Mapping festival combinato con concerti che vale la pena vedere.
pl.wikipedia.org/wiki/Browar_Obywatelski_w_Tychach
browarobywaterelski.pl
facebook.com/BrowarObywatelskiTychy
fotopolska.eu/Tychy/b71496,Browar_Obywatelski.html