Mulino Gualchiere

Con il termine gualchiera si va a identificare una macchina mossa da energia idraulica utilizzata nella manifattura della lana...
...Il termine Gualchiere letteralmente si riferisce a delle macchine, ma poi è andato quasi sempre a identificare l'edificio e il luogo dove queste macchine erano poste.
Le Gualchiere di Bagno di Romagna..... sono poste sulla "Strada per Serra", oggi rinominata Via Romea di Stade, e lungo il Fosso del Capanno (in origine), oggi Fosso delle Gualchiere in questo tratto.
Una data certa della realizzazione di questo polo produttivo preindustriale non si conosce, si sa però con certezza che nel 1530 la ricca Famiglia Balassini di Bagno di Romagna ottenne la concessione di questo luogo dove erano attive due gualchiere e un mulino.
I membri della Famiglia Balassini si rivelarono nei decenni e nei secoli persone molto laboriose e di spiccate capacità imprenditoriali. Presso le Gualchiere, oltre che cimentarsi in vari lavori artigianali e commerciali, impiantarono anche una segheria ad acqua e una fornace.
Quest'ultima, insieme al molino, sono rimaste attive fino alla metà del secolo scorso.
(Fonte: ilbelcasentino.it/via-romea-passo-serra-seq.php?idimg=3669)

Il mulino e la gualchiera sono documentati almeno dal 1545 quando la famiglia Balassini le ottenne dalla Comunità in fitto perpetuo e da allora ne sarà sempre proprietaria. Grazie alla sua intraprendenza, lo sviluppo di questo piccolissimo polo produttivo prosegue nei secoli: infatti oltre a mugnai e gualcherani, i Balassini saranno fornaciai, tintori, conciatori, impianteranno una segheria ad acqua, tesseranno lane e stoffe. Sulla casa è posto lo stemma della famiglia - un leone rampante sovrastato da una stella a sei punte o pietra preziosa detta "balasso" - simile a quello dei Conti Guidi di cui un Balassino era figlio bastardo.

Perfettamente restaurato, il nucleo conserva tutti i macchinari del mulino e della gualchiera, anche se non funzionanti, unitamente ad oggetti e testimonianze della vita e della attività di questo piccolo polo produttivo. Divenuto agriturismo, mette a disposizione rustici e confortevoli appartamenti indipendenti.
(Fonte: bagnodiromagnaturismo.it/-/bagno-le-gualchiere-case_coloniche)