Stoankasern

Qui, oltre ad una splendida vista, si possono mangiare specialità alpine fatte in casa.

A 1.984 metri sul livello del mare, la Junsalm è la sala di mungitura più alta d'Europa. Le mucche al pascolo qui banchettano con un'ampia varietà di erbe alpine - e puoi assaporarle. Non c'è da stupirsi che il formaggio Junser abbia vinto premi.Con una sosta presso il caseificio Stoankasern ("pietra" e "formaggio"), non gusterete solo le specialità di latte d'alpeggio fatte in casa. Ogni mattina in estate hai anche l'opportunità di vedere come il latte fresco viene trasformato in burro e formaggio!Proseguiamo a piedi verso Junssee. komoot.de/tour/510056657

Il caseificio di montagna Stoankasern è perfetto per una sosta 👍
Trovo particolarmente squisito il latticello con i mirtilli rossi e le specialità di formaggio 😋