Forno storico Norddrebber

Nella nostra piccola città a nord di Hannover, nel distretto di Heidekreis, fino al 2003 c'era un vecchio panificio fatiscente su proprietà privata, costruito intorno alla metà del 19° secolo.
Il proprietario ha donato questo panificio a un residente di Norddrebber per uso pubblico.
Alla fine del 2003 è stato smantellato e immagazzinato.
Poco dopo si è formato il gruppo di lavoro di oggi.
Dopo molte visite ai forni circostanti e la raccolta di rapporti sul campo, il gruppo di lavoro ha iniziato il suo lavoro nel 2007.L'inaugurazione del panificio è avvenuta il 12 settembre 2015.La costruzione della panetteria e l'acquisto di molti utensili da forno non sarebbero stati possibili senza generose donazioni. Il distretto di Heidekreis, il gruppo di interesse dei parchi eolici di Suderbruch, la fondazione della cassa di risparmio del distretto di Walsrode, l'Associazione regionale di Lüneburg, l'Associazione per lo sviluppo di Norddrebber e l'Associazione delle donne rurali di Schwarmstedt hanno donato un totale di circa 7.000 euro. Il gruppo ha ricevuto donazioni in natura da un certo numero di aziende e individui, tra cui Macchine agricole Ulrich Bartling, Hoja, Bartz Bau, riciclaggio di rifiuti e materie prime Schwarmstedt, birrificio Veltins e Bier Storch.
Da parte della falegnameria Fuhrberger, le vecchie travi del panificio sono state professionalmente ristrutturate e, ove necessario, ne sono state inserite di nuove nel graticcio. Tutto è stato fatto gratuitamente dal Fuhrberger Zimmerei.
Inoltre, diverse migliaia di euro sono state investite nel progetto dagli stessi membri del gruppo Backhaus. E, naturalmente, le molte centinaia di ore di lavoro che i membri del Bakehouse Group hanno dedicato alla costruzione del Bakehouse da soli.
Grazie mille

Ulteriori informazioni possono essere trovate su:
norddrebber.com/backhaus

Piccola attrazione sull'Allerradweg