Kalkofen Dallau

con una storia interessante

Le due fornaci da calce Elztal nei distretti di Neckarburken e Dallau (distretto di Neckar-Odenwald, Baden-Württemberg) furono costruite probabilmente per la prima volta nel XIX secolo. La tecnica culturale della combustione della calce ha ovviamente più di 4000 anni, risale al Mediterraneo orientale ed è stata introdotta nella nostra regione dai romani. Ovunque gli edifici fossero costituiti non solo da legno, argilla o pietra a secco, ma da muratura collegata, era necessaria la malta di calce. La calce veniva utilizzata anche per intonacare e imbiancare le facciate, per concimare e per molti altri ambienti. Per fare questo, il calcare doveva essere lavorato in forni speciali.
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Non è un caso, naturalmente, che nei comuni di Dallau e Neckarburken si trovino due fornaci da calce restaurate. Come spesso accade, la roccia circostante ha anche un effetto sulla storia culturale, sulla tecnologia e sui metodi economici. La storia della terra si estende fino allo sviluppo storico. Elztal con i suoi distretti si trova al passaggio dall'arenaria rossa al calcare a conchiglia. Il confine roccioso rappresenta, per così dire, la distinzione culturale-spaziale tra Odenwald e terreno edificabile. Proprio qui è stata efficace l'installazione dei forni a tino per la calce.
Si è già detto che il pozzo di combustione a forma di imbuto è a doppia parete: l'anello esterno delle pareti è in calcare, l'anello interno in arenaria, il cui punto di rammollimento è a un livello di temperatura più elevato. C'era anche una fornitura sufficiente di legna da ardere e carbone dal Buntsandstein-Odenwald per accendere i forni da calce quando le foreste erano ancora in gran parte decimate dallo sfruttamento eccessivo. Nello stesso terreno edificabile predominavano le aree agricole, che fornivano a malapena carburante. Il calcare, invece, potrebbe essere estratto dalle locali cave di calcare a conchiglia.
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Il restauro delle due storiche fornaci da calce di Neckarburken e Dallau è stato lungo, cosa che non sarebbe stata possibile senza l'impegno personale del sindaco Wilhelm Götz e di alcuni cittadini entusiasti. Nel maggio 2010 a Elztal è stato allestito un sentiero escursionistico nella fornace di calce.
(Wander Walter)

La fornace da calce di Dallau si trova sul Kalkofenweg e offre interessanti informazioni sulla produzione della calce nei tempi passati. Su un percorso circolare si passa anche davanti alla fornace di calce a Neckarburken.