Museum Hofmühle Dresden (Bienertmühle)

Il Museo Hofmühle Dresden è ospitato dal secondo al quarto piano dell'edificio d'angolo del Bienertmühle Dresden-Plauen. Ci sono diverse mostre permanenti nel museo, comprese quelle sulla tecnologia dei mulini.La storia del Bienertmühle risale all'anno 1366. Dopo la revoca della macinazione obbligatoria nel 1841, il mulino tecnicamente usurato perse rapidamente la sua importanza. Il 1 maggio 1852 il mugnaio Gottlieb Traugott Bienert poté affittare l'Hofmühle Plauen a condizioni favorevoli. Nel 1872 Bienert riuscì ad acquistare l'Hofmühle dallo stato sassone e il nome "Bienertmühle" divenne comune. Il mulino è rimasto di proprietà della famiglia per tre generazioni e da loro è stato ampliato fino a diventare la sede del mulino più moderna della Sassonia.

Il Bienertmühle è l'ex mulino della corte elettorale del XVI secolo. Dopo aver rilevato il mulino nel 1852, Bienert lo espanse nel più importante mulino industriale nell'area di Dresda, ad es. con quella che allora era la più moderna tecnologia molitoria.

Il luogo è stato testimone di una varietà di eventi nella storia degli elettori e dei re sassoni.