La Hiruela

La Hiruela non è un posto qualsiasi, è una città unica. Un'enclave privilegiata della Sierra del Rincón. Le sue case in pietra, adobe e legno di quercia della dehesa, non hanno subito cambiamenti nella loro struttura dalla loro costruzione, il che conferisce a La Hiruela la propria identità architettonica che la colloca come una delle città meglio conservate della Comunità di Madrid. .

Uno dei borghi più belli della "Sierra Pobre" soprannominata erroneamente. E dico cattiva fama perché non è povero, ma ricco di paesaggio, natura, gastronomia. A La Hiruela, ad esempio, possiamo goderci, tra gli altri, il percorso delle occupazioni o dei mestieri, il mulino vicino al Jarama e spettacolari boschi di querce.

La Hiruela è un paese di montagna che ha subito un drammatico abbandono demografico nei primi decenni del XX secolo. L'isolamento e la lontananza delle principali vie di comunicazione, unitamente alla scarsità di risorse in un'ingrata catena montuosa, provocarono una costante emigrazione della popolazione verso le grandi città per abbandonare un territorio dove la vita rurale era difficile. La regione delle città nere di Madrid e Guadalajara era conosciuta come la "sierra pobre", in confronto alla "sierra rica" dell'alta Lozoya e del bacino superiore dei fiumi Manzanares e Guadarrama. L'ascesa del turismo attivo e delle attività ricreative nell'ambiente ha provocato la rinascita di un nuovo stile di vita dedicato al tempo libero attivo e ai prodotti del turismo rurale. Artigianato, gastronomia, etnografia, escursionismo, mountain bike, interpretazione del paesaggio o fotografia naturalistica, tra molte altre cose, costituiscono un'interessante gamma di attrazioni che inevitabilmente seducono i viaggiatori che visitano La Hiruela e il resto delle città e dei paesaggi naturali della Sierra del Rincón , dichiarata Riserva della Biosfera nel 2005 dall'UNESCO.