Hof Dannwisch, Bio- Hofladen

Nell'Holstein meridionale, ai margini dell'ex valle glaciale dell'Elba, più di 60 anni fa - 1957 per l'esattezza - una delle prime aziende agricole della Germania settentrionale iniziò a praticare l'agricoltura biodinamica secondo le rigide linee guida di Demetra.
Da allora, l'azienda coltiva colture, foraggi e ortaggi, produce crauti crudi, alleva bovini da latte ("Schleswig-Holsteiner bianchi e rossi"), maiali e polli e lavora tutto il proprio latte. C'è anche una piccola apicoltura ecologica. La commercializzazione avviene attraverso i mercati regionali, il nostro negozio di fattoria e il servizio di consegna nella regione.

L'azienda agricola di circa 180 ettari è gestita in una vivace comunità. Un gruppo di cinque dirigenti e più di 50 dipendenti si occupa di tutto il lavoro che deve essere svolto. Pesticidi, ingegneria genetica e fertilizzanti artificiali non hanno posto qui.

L'azienda agricola biologica con il suo negozio è un'ottima meta per il tuo tour in bici da strada, a cui è meglio portare uno zaino capiente!

Orari di apertura negozio dell'agriturismo:
Dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 18:00
Sabato dalle 9:00 alle 13:00

Informazioni:
dannwisch.de

Specialità regionali, ma neanche economiche.