Rotingdorfer Brauerei

Gustando la birra di WertherSu piccole strade agricole da Werther attraverso i campi si raggiunge finalmente una fattoria riconvertita. Dal 2005 Michael Zerbst produce qui ogni mese fino a 3.000 litri di "Rotingdorfer" a bassa fermentazione.La particolarità di questa goccia a base di luppolo: Michael Zerbst la prepara in una struttura storica che viene cotta a legna e l'acqua utilizzata proviene dal proprio pozzo. L'acqua è estremamente morbida, quindi il Rotingdorfer ha un sapore particolarmente buono.Il bar pubblico è ogni giovedì dalle 18:00 alle 22:00: il tutto si chiama "economia sociale di mercato". Gli ospiti pagano una tariffa fissa di sei euro l'ora per cibo e bevande.

Ci sarà sicuramente una birra deliziosa e qualcosa da mangiare qui. Attenzione, non è sempre aperto.

Questo piccolo birrificio è un po' fuori dalle principali piste ciclabili. Il percorso conduce attraverso campi e foreste, a seconda del lato da cui vieni. Purtroppo non ho potuto provare una birra. CORONA!