Schloss Saaleck

Dal mastio, che si sale prima di 126 gradini, si ha una fantastica vista panoramica sulla zona di Hammelburg. Nel cortile del castello c'è un hotel con ristorante dove è possibile sostare e ovviamente degustare i vini.

Il castello/castello ha un legame secolare con la viticoltura. Oggi il complesso fa parte di un'azienda vinicola. Ma pur essendo per secoli proprietà del Vescovado di Fulda, oltre a scopi difensivi esisteva anche un legame economico con i vigneti circostanti. Molti edifici risalgono solo al 19° secolo, il mastio (probabilmente 13° secolo) è molto più antico, da dove si gode una splendida vista a 360° sulla valle del Saale, l'Hochrhön e la città di Hammelburg.

L'attuale castello di Saaleck sorge su uno sperone di montagna alto 280 m. In origine era un castello ufficiale dei sovrani del monastero di Fulda. Fu menzionato per la prima volta per iscritto nel 1030 e serviva a proteggere Hammelburg e il vecchio valico di Saale. Dal 12° secolo servì come azienda vinicola.