Il pentagono d'oro del Cartizze

Cartizze è una ristretta area collinare (che si estende per soli 108 ettari) dove si produce il prestigioso Prosecco DOCG Superiore di Cartizze. Si tratta di una selezione di piccoli vigneti, racchiusi in 1 chilometro quadrato, che contano all’incirca 140 diversi proprietari terrieri.

Questa "sottozona" è riconosciuta come apice qualitativo della denominazione Prosecco; qui microclima e terreno generano un’oasi naturale per la coltivazione, favorendo la crescita di viti sane e regalando al vino Cartizze delle caratteristiche uniche e di particolare pregio. La zona di Cartizze si trova nel comune di Valdobbiadene (Treviso, Italia), nello specifico tra le frazioni di Santo Stefano, Saccol e San Pietro di Barbozza.