San Miniato

San Miniato si trova tra Pisa e Firenze, sulla Via Francigena, ed è, tra altre cose, luogo di eccellenza del tartufo bianco. Il nucleo originario di San Miniato risale al secolo VIII, quando un gruppo di longobardi edificò una chiesa dedicata al martire Miniato presso il borgo di San Genesio.
Il clou degli eventi culturali del borgo è la tradizionale Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco che si svolge nelle principali vie e piazze del centro storico il secondo, terzo e quarto fine settimana di novembre.

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