Ziegenkäserei Karolinenhof
Ziegenkäserei Karolinenhof
Highlight – Cicloturismo
Posizione:Fehrbellin, Ostprignitz-Ruppin, Neuruppin, Brandenburgo, Germania
5,0
(3)
9
4
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23
Nel caseificio di capra si producono 23 tipi diversi di formaggio a latte crudo con latte di capra al 100%. Potete anche fare scorta di latte di capra e yogurt di capra nello spaccio della fattoria. Anche il bar del prato è biologico, il menù è composto da prodotti propri del maso e da prodotti regionali. Dal caffè al latte di capra al pane al formaggio di capra, tutti i latticini provengono dalla fattoria.
Il gregge di capre da latte è attualmente composto da circa 130 capre da latte, di cui 104 in fase di mungitura, oltre a due montoni da riproduzione. Gli animali possono muoversi liberamente tutto l'anno. Ad eccezione degli agnelli da riproduzione, tutti i bambini stanno con le loro madri o zie.
Mungitura con schiuma in aprile e maggio:
Il sabato alle 18 potrete recarvi nella sala di mungitura, scoprire tutto sulle capre e sulla mungitura e provare voi stessi cosa vuol dire mungere una capra.
Arrivarci:
In bicicletta 15 chilometri dalla stazione ferroviaria di Kremmen
Orari di apertura bar e spaccio agricolo:
Venerdì dalle 11:00 alle 19:00
Sabato, domenica e festivi dalle 9:00 alle 19:00
Pausa invernale da inizio novembre a metà febbraio
guter-ziegenkaese.de
22 marzo 2016
Non sono un fan del formaggio ma è un posto molto carino per una pausa.
Maggiori informazioni: guter-ziegenkaese.de
21 aprile 2020
bellissimo caffè della fattoria in campagna con un negozio di fattoria e una vasta gamma
31 maggio 2021
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Posizione:Fehrbellin, Ostprignitz-Ruppin, Neuruppin, Brandenburgo, Germania
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