Paulaner am Nockherberg

I ricordi dell'ultima festa della birra forte sul Nockherberg sono ancora vivi in me. Nonostante la chiusura temporanea, spero di poter presto rivivere il tipico stile di vita di Monaco nella bellissima birreria all'aperto e di godermi appieno il Paulaner.

Per la maggior parte di coloro che compiono il pellegrinaggio sul Nockherberg fino al "Salvatore", il nome Nockher è quasi automaticamente associato alla faccenda alcolica della forte stagione della birra. Pochi sanno che il nome Nockher proveniva da quella famiglia di Monaco attraverso tutta una serie di donazioni caritatevoli e pie a Monaco e in vari altri luoghi intimamente legati al destino della città di Monaco. I Nockher si trasferirono dal Tirolo per stabilirsi a Monaco, tra l'altro, nel XVII secolo. Il periodo principale del loro lavoro cade nel XVIII e nel primo quarto del XIX secolo. I Nockher compaiono per la prima volta come proprietari dell'osteria "Bögner" nella valle. Questa famiglia contribuì ingenti somme all'ampliamento e alla completa ristrutturazione della Chiesa di San Pietro, che si svolse tra il 1730 e il 1756, e donò anche benefici a San Pietro. I Nockher donarono anche ingenti somme per la costruzione di granai e per la fondazione delle cosiddette scuole di vacanza.
Fonte: muenchenwiki.de/wiki/Nockherberg

Birra chiara molto buona in un boccale