Lokal und Hofladen Schönfelder Hof

Prodotti fatti in casa e regionali nel negozio della fattoria. Nell'accogliente ristorante ci sono 2 menù casalinghi tra cui scegliere.
Estratto dal sito web dei Fratelli della Misericordia Treviri:Lo Schönfelderhof a Zemmer (South Eifel), un complesso immobiliare del monastero di Himmerod menzionato per la prima volta nel 1152, fu acquistato nel 1920 dall'ordine dei Fratelli della Misericordia di Maria Hilf. A quel tempo, la tenuta serviva a garantire l'approvvigionamento alimentare dell'ospedale.Fin dall'inizio, i fratelli accolsero uomini con disabilità intellettiva per vivere e lavorare nella fattoria. Oggi lo Schönfelderhof è una moderna struttura socio-psichiatrica dove uomini e donne vivono e lavorano sotto supervisione.
I prodotti della macelleria e della panetteria realizzati nella tenuta sono commercializzati direttamente attraverso il negozio dell'azienda agricola. Anche i clienti dello Schönfelderhof sono impiegati lì per integrarli nella vita professionale.
La carne proviene da fornitori locali selezionati.....