Landesweingut Kloster Pforta

C'è un'enoteca e sono disponibili tour delle cantine.

La Landesweingut Kloster Pforta è un'azienda vinicola statale che appartiene alla regione di Saale-Unstrut. Con 50 ettari di vigneto, è la più grande azienda vinicola di questa regione. Lo stato della Sassonia-Anhalt è il proprietario e la GmbH ha sede a Bad Kösen. Wikipedia

Sebbene Saale-Unstrut fosse già certificata come regione vinicola nel 998, le cose andarono davvero bene nel 1138 con la fondazione del monastero di Pforta. Gli antichi cistercensi coltivarono la zona e trasformarono il paesaggio in siti, sempre fedeli alle loro massime, la "vita activa" con un equilibrato rapporto di "ora et labora". Nel 1540 Pietro II fu l'ultimo abate a lasciare il monastero con i suoi seguaci. Per questo ne vennero altri; alcuni personaggi famosi come Klopstock, Fichte o Nietzsche. Perché nel corso della Riforma il duca sassone Moritz sostituì l'abate con un rettore e al posto del vino si leggevano ora i classici; il monastero divenne una scuola principesca.
I vigneti, invece, furono convertiti nelle cosiddette mezze montagne: una parte per i contadini, l'altra per i principi di Dresda.
Questo è stato il caso in Prussia nel 1899. Un'"amministrazione vinicola statale" separata ha intrapreso la lotta contro il parassita. Questo istituto di ricerca aveva sede nelle case dei padiglioni e c'erano aree di prova nel paradiso di Naumburg e sul Goseck Dechantenberg.
Il Weingut an den Saalhäuser si riprese solo con difficoltà dalle devastazioni della seconda guerra mondiale. Nel 1952, tutti gli ex possedimenti prussiani furono riuniti nella "National Owned Winery Naumburg" e le cose andarono bene.