Emmentaler Schaukäserei

Essere presenti dal vivo durante la produzione del formaggio Emmental. Puoi osservare il trattamento da solo, prenotare un tour privato o fare un tour pubblico (sabato e domenica 1 e 15:15).

Stöcklikäse:
FAI DA TE! Nello Stöckli del 1741 produci il tuo formaggio insieme a un casaro da 200 litri di latte crudo fresco. Lavorati con le proprie mani, si ottengono due pagnotte di gustoso Stöcklikäse, ciascuna del peso di otto chilogrammi.

Il meglio viene per ultimo: dopo quattro mesi di cure e attenzioni da parte dei nostri maestri cantinieri, ti invieremo il tuo formaggio fatto personalmente direttamente a casa tua.

Maggiori informazioni: emmentaler-schaukaeserei.ch/veranstaltungen/ID/selber-stoecklikaese-hermachen/action/offerShow/Offer

Qui non solo puoi mangiare bene (croissant alle noci di Mättelibeck), ma anche guardare come viene prodotto il formaggio.

Cibo delizioso, opzione di ricarica per la batteria!