Wassermühle Holdenstedt

La fondazione del mulino Holdenstedter risale presumibilmente alla disposizione della piazza del castello da parte di Holdenstede nel XII o XIII secolo. Tuttavia, è documentato solo dal 1646. I mugnai probabilmente non avranno mai avuto molto spazio nel loro mulino affittato: stretto tra il castello e Gerdau, sulla cui riva sinistra si trovavano i grandi giardini del castello di Mühlenholz. Ha dovuto conquistare lo spazio per i suoi annessi o aree giardino sull'isola del mulino attraverso una regolare "bonifica dei terreni" da Hardau. Utilizzato come mulino per il grano, l'olio e la panificazione nel 18° secolo, nel 19° secolo fu allestito un cancello a sega accanto al mulino per il grano. Con la costruzione dell'odierno edificio del mulino nel 1908, il mulino fu dotato di un azionamento a turbina. Hanno guidato due turbine fino alla loro chiusura nel 1964. Alla fine degli anni '70 il mulino è stato convertito in edificio residenziale, con l'edificio che è stato completamente sventrato. Nell'ex casa del Mühlenhof, il museo di storia locale di Uelzen mostra il suo dipartimento archeologico.Fonte:
niedersaechsische-muehlenstrasse.de/index.php?id=74