Klostermühle Boitzenburg

Oggi c'è un museo nel mulino del monastero di Boitzenburg (Uckermark). È considerato un monumento tecnico.

Orari di apertura:
Lunedì giorno di riposo
mar-dom 10:00 - 17:00 / in inverno fino alle 16:00

"Il mulino sferraglia vicino al ruscello impetuoso..." dice una nota canzone popolare. A Boitzenburg, il torrente si chiama "Stream" e scorre oltre il mulino e le rovine del monastero attraverso il Tiergarten in direzione di Prenzlau e fino al Mar Baltico. Per secoli ha guidato il mulino.

Viene menzionato per la prima volta nel 1271, quando i margravi Giovanni II, Ottone IV e Corrado fornirono le fondamenta per l'arredamento iniziale del monastero. Quando il monastero fu sciolto durante la Riforma, la sua proprietà e con esso il mulino ad acqua di Boitzenburg divennero presto proprietà della famiglia von Arnim. Il mulino non fu risparmiato dalla distruzione durante il continuo tumulto del Medioevo, ma l'edificio del mulino esiste nella sua forma attuale dal 1752 circa. Naturalmente, negli anni successivi ci furono numerosi cambiamenti all'interno, dopo che tutti i mugnai dovettero passare all'altezza del tempo di permanenza. Già all'inizio del 20° secolo la turbina del mulino poteva fornire luce elettrica in tutto Boitzenburg. Dopo il 1945 il mulino fu espropriato e divenne proprietà pubblica. Fino al 1959 la farina era ancora macinata e la produzione animale a GPL continuò a produrre mangimi composti in essa fino al 1978. La conservazione di questa testimonianza di tecnologia molitoria, unica nella sua completezza, è in definitiva dovuta alla passione per il collezionismo e alla lungimiranza dell'ultimo mugnaio dell'epoca, Willi Witte.

Fonte: klostermuehle-boitzenburg.de

Antico mulino con museo.