Heidberger Mühlsee

L'"Heidberger Mühle" si trova nell'idilliaca valle tra Solingen e Haan, nel mezzo dell'Ittertal. Nel Solingen Hebbuch è menzionata per la prima volta nel 1683 e ha vissuto molto fino al 21° secolo.
Il villaggio di Heidberg, che appartiene al comune di Haan, si trova a soli 50 metri dai confini della città di Solingen. La storia del villaggio è così strettamente legata alla famiglia Kratz da oltre 200 anni che nelle ricerche compare il termine "Kratzheidberg". L'attuale macina e frantoio (costruttore sconosciuto) era un edificio a graticcio che era in funzione prima della Guerra dei Trent'anni (1618-48).
Dopo essere sopravvissuta a due guerre mondiali e a numerose ristrutturazioni, ampliamenti e continui lavori di ristrutturazione, l'"Heidberger Mühle" è di proprietà della famiglia Bernd e Ulla Ulrich dal 1 giugno 1980. Si mostra ancora sotto la luce migliore ed è il ristorante più popolare per gli escursionisti che vogliono esplorare l'Ittertal e la sua storia.Fonte: heidberger-muehle.de

Posto bello e storico che invita a prendersi una pausa

Ristorante fantasticamente idilliaco, perfetto per una pausa nell'Ittertal