Brunottescher Hof, Wallenstedt

Sulla base di ricerche d'archivio, sappiamo finora che il Brunottesche Hof a Wallenstedt era una fattoria appartenente al monastero di St. Michaelis a Hildesheim. Gli successe nel 1847 August Brunotte. La fattoria può essere fatta risalire all'anno 1584 nei registri del grano del Michaeliskloster.
Si può dimostrare che la famiglia Brunotte fosse proprietaria della fattoria almeno fino al 1537 tramite il registro dei cereali, il registro delle successioni di Winzenburg e le lettere Meier del monastero di St. Michaelis. Fonte kulturium.de

Il Brunottesche Hof è uno dei casali a graticcio più antichi, particolarmente autenticamente conservati, della Bassa Sassonia meridionale. Fu costruito nel 1594, sopravvisse alla Guerra dei Trent'anni ed è ancora molto originale oggi, poiché una grande ondata di lavori di ristrutturazione non ha mai rovesciato la proprietà. L'edificio è un monumento storico.Da marzo 2012 a fine 2014 l'edificio è stato restaurato secondo gli aspetti di conservazione dei monumenti. Oggi l'edificio è aperto al pubblico, ad esempio in occasione di vari eventi del club o su appuntamento. Oppure puoi goderti il Leinebergland per qualche giorno e passare la notte nel nostro romantico appartamento per le vacanze.L'edificio e la proprietà appartengono all'associazione Brunottescher Hof e.V. L'associazione Brunottescher Hof e.V. è stata fondata nel 2009 con l'obiettivo di proteggere dalla demolizione la fattoria a graticcio nel mezzo di Wallenstedt.Nel 2016 il nostro impegno è stato inoltre premiato. Insieme allo studio di architettura "die Bauhütte" - Formann, Nobis, Danz und Partner, abbiamo ricevuto il premio per la conservazione dei monumenti nella regione di Hannover dalla Niedersächsische Sparkassenstiftung.

Se catturi il giorno giusto del mese, il caffè è aperto e puoi rifocillarti con deliziose torte fatte in casa. (Si dice che il caffè sia aperto solo una volta al mese ed è gestito da donne volontarie di Wallenstedt.)